Bidang

Riset Grup PFHT memfokuskan dan memprioritaskan pada bidang kajian pangan fungsional hasil ternak, yaitu memiliki pendekatan tematik berbasis masalah yang menangani masalah kompleks dalam pengembangan pangan fungsional hasil ternak dengan sifat fungsional yang sangat relevan dengan masyarakat Indonesia, termasuk pemanfaatan sumber daya lokal yang mendukung manfaat kesehatan.

Tentang Research Group

Pangan Fungsional
Hasil Ternak

Menciptakan kesehatan dan kualitas hidup yang lebih baik melalui inovasi disruptif dalam penelitian pangan fungsional hasil ternak.

Pendirian Riset Grup PFHT untuk mendukung pengembangan tridharma perguruan tinggi terutama dalam memperkuat fungsi penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pangan fungsional hasil ternak di tingkat fakultas. Peneliti pangan fungsional Minat THT Fapet UB telah memiliki beberapa produk pangan fungsional hasil ternak berbasis sumber daya lokal Indonesia yang mempunyai potensi baik dan terbukti memiliki manfaat kesehatan. Riset Grup PFHT dibentuk untuk memfasilitasi para peneliti pangan fungsional hasil ternak dalam meningkatkan pengetahuan dan kemampuannya, selengkapnya

RUANG LINGKUP

Ruang lingkup kegiatan Riset Grup PFHT ini meliputi beberapa topik:

Daging

Pangan Fungsional berbasis Daging

Susu

Pangan Fungsional berbasis Susu

Telur

Pangan Fungsional berbasis Telur

Madu

Pangan Fungsional berbasis Madu

Kulit dan Hasil Samping

Pangan Fungsional berbasis Kulit dan Hasil Samping

Bahan alami lokal

pendukung pangan fungsional hasil ternak

Beri kami pertanyaan

    Top